贺兰县如意湖社区落实社区包保制织密食安

民以食为天，食品安全大过天。为加强辖区内餐饮商铺的安全管理工作，近日，如意湖社区积极开展第四季度落实食品安全“两个责任”全覆盖督查检查工作，社区网格员根据社区包保名单，对各自负责的餐饮门店进行了食品安全专项检查。

“你好，程老师，我们是如意湖社区的网格员，今天到咱们幼儿园进行今年第四季度食品安全工作督导，根据任务清单看咱们幼儿园是否全落实……”网格员小张说道。

在开展落实食品安全“两个责任”全覆盖督查检查工作中，包保干部按照包保责任部署要求，到食品生产经营企业、餐饮商铺对照“食安督APP”任务清单逐项进行检查，主要针对食品存储不当、卫生条件是否达标等进行督导。

同时，向商户们发放食品安全宣传单，围绕食品加工操作、餐饮具清洗消毒、进货渠道等内容全面宣传。“我们重点督导了各餐饮商铺的食品安全管理制度、进货台账和环境卫生、要求经营者增强守法经营的责任意识，引导餐饮经营者自觉参与到食品安全守护行动中来。”网格员小刘说道。辖区各商户纷纷表示食品安全关系千家万户、马虎不得，作为经营者，一定会对售卖的食品进行严格的查验，不出售变质或超过保质期的食品。

此次食品包保安全督导检查，不仅增强了商户的食品安全意识，也落实了“两个责任”督导工作。下一步，如意湖社区将加大日常督导和宣传力度，坚持“早部署、严督导、强培训”的工作机制，全力保障社区居民群众的身体健康，筑牢织密食品安全“防护网”。

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