心痛宁夏普罗旺斯西红柿销路坎坷,酸甜沙

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曾听过这样一段话：生活在城市里的人是插电才能行走吃喝的电动娃娃，离开了现代化就寸步难行；而农村人个个自带原始驱动，从小就在一无所有的荒芜中自立生活。这话虽有失偏驳，却也不得不承认：农民一辈子面朝黄土背朝天，他们一生都在泥巴里打拼生活，能依赖的也只有自己的双手。其中的辛苦和孤独，是很多城里人难以想象的。特别是在气候越来越多变、农产品市场环境越来越严峻的时代，朴实的农人缺乏主动权和自我保护的工具。对于他们来说，无论丰不丰收，每一年的收成都面临着极大的风险和挑战！但庆幸的是，随着时代的发展，以往埋头苦干的农民用血汗换来的良心食品，在国家政策的支持下，渐渐地在互联网生态圈中获得了新的生机。八月初，我们来到了宁夏贺兰县，通过实地考察宁夏普罗旺斯西红柿的品质，为大家甄选一份良心美味。刚进村，我们就在当地志愿者的带领下，走访了几家种植西红柿的农户。这是我们第一位拜访的农人，他叫欧惠。来到欧惠家，我们一眼就看到窝棚中堆满国西红柿，聊天时我们说：“这一大棚的西红柿，全部卖了应该能赚不少吧。”但欧惠只是苦涩地笑了笑，捡起地上的几个西红柿，无奈道：“我今年23岁，高中毕业后就在外打工，家里还有个正在上高中的弟弟，家里的西红柿都是我的爹妈种的，爹妈年龄大了，收成了，只知道贩子要多少他们卖多少，年年算下来种柿子都不挣钱。虽然今年的西红柿产量很多，但在这个小县城里，能稳定的来收购西红柿的贩子都太少了。”明明辛苦操劳了一年，却没有换来应有的回报。作为农民家在大儿子，欧惠小小年纪便成国一家人的顶梁柱，才23岁不到，脸上却充满疲惫憔悴，与我们说话都没有精神气。但聊到家里快要高考的老二，欧惠的脸上终于泛起少有的神采和希冀。对于自己的弟弟优异的成绩欧惠一直倍感骄傲！临走时，欧惠眼中强忍着泪水，很诚恳地请求我们能够尽其所能的帮他们，他不想父母这一年的血汗付诸东流，他想要的不多，只想让家里的父母能过得比以前好一点，弟弟能够不担心学费在问题安心上学。我们答应他，一定竭尽所能！刚离开欧惠的家，我们就看到在欧惠家的斜对面的地里，有一个白发苍苍在老大爷正在烈日下摘西红柿。知道我们是专门来帮助乡亲们卖西红柿后，老大爷特别开心，连忙招呼我们进屋坐。一番沟通下，我们意外知道：原来门口这位大爷是欧惠的父亲，于是他们又再次把我们请到了家里。现在，欧叔每天除了要照顾家里正在上学的小儿子、定期带母亲进城做理疗，还要去田里干农活，承重的生活压力压得他喘不过气来。今年西红柿丰收还不错，原本满怀期待着西红柿面市，现在却又眼巴巴看着西红柿的价格不断地下跌，来收购的客商越来越少。我们谈到欧叔为什么选择种西红柿，欧叔叹了口气：“么办法啊，不种这个，拿撒子挣钱咧，家里躺着一个老妈，还有个上学的老二，总要过日子的啊~苦就苦点吧，希望你们能给额们帮上忙吧！至少让家里老娘能吃点好滴，老伴和娃娃能过的好点！”听了欧叔的话，不免有些心酸。农民靠天吃饭，不可控的因素太多，希望我们的一份微薄之力，能为欧叔的生活带来一些改变！之后欧惠领着我们上他们家的田里转了转，已到饭点了，田间地头还非常忙碌，欧惠的妈妈也还在摘着西红柿，我们慢慢走近，欧惠的妈妈冲我们和蔼一笑，我们问道：为什么不吃了饭再干啊？阿姨擦了擦汗，又低下头，一边干活一边告诉我们，由于最近天气反常，时晴时雨，必须要尽快让把西红柿摘出来，不然下了雨，西红柿就没有办法摘了，这可是他们一家一年的收成啊，现在就在跟时间赛跑了！我们问今年的收成怎么样，阿姨苦笑着说，收成是好，可惜没人来收，最后只是降价卖，亏是亏了，可总比种别的能多拿点钱，家里的两个儿子，还有躺在炕上老妈的医药费，都得从这里出啊。同行的人告诉我们，由于贺兰县是个小县城，机械化工作基本无法实现，这让这里的农户的劳作异常的辛苦。看到阿姨那么忙，我们也不好再继续打扰她。正当我们要离开的时候，欧惠却拉着我们的手说：我知道现在的电商发达，你们一定要帮帮我们呀，至少让今年的西红柿不要糟蹋了，我们爹妈实在是太难了！我们家的西红柿很好吃，地里面摘下来擦擦土直接吃，没有任何的乱七八糟的东西，可新鲜了！如今，年轻的劳动力都外出打工，剩下的老人们虽然年纪大了，仍然在做一些力所能及的农活，帮贴家庭。每年忙忙碌碌，天不亮就出门，太阳落山才回家。种植西红柿多年，期间有笑又有泪，生活也许就是这样，不会一直顺遂幸福，也不会一直毫无希望，但农户们还是希望每年都有好的收获。宁夏，中国五大少数民族自治区之一，是“丝绸之路”的要道，素有“塞上江南”之美誉。宁夏深居西北内陆高原，属于典型的大陆性半湿润半干旱气候，昼夜温差大，沙土地多，非常适合种植农产品，这里种的西红柿沙瓤、多汁，忍不住咬上一口，一不小心汁水就溢出流到手上，那满嘴的酸甜味，真是太让人愉悦了，这才是西红柿该有的味道啊！番茄味这么正、这么浓的西红柿，用来炒鸡蛋根本不用加一滴番茄酱，每块鸡蛋都被西红柿红红的汤汁包裹住，酸甜味美。整个种植过程不催熟、不打药，让果子在藤上慢慢生长自然成熟，才有这般酸甜的口感。直接当水果生吃是最好的，还可以切片、切块、撒些白糖，做个糖拌西红柿。西红柿非常娇嫩，肉质还有一点硬的时候就会进行采摘。收到后在阴凉通风处放置几天，会变得更加沙软红润。为了感谢您的关心和支持，现特邀请您参与免费试吃活动，分享转发文章并在评论区留言随机选一位最走心的留言送试吃装一份。

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